À convite da Ben & Jerry’s, fui ao Shopping Iguatemi daqui de Fortaleza para conhecer a nova sobremesa da casa: a Salted Caramel Blondie! De quebra, fiquei sabendo de um monte de detalhes de lá. Mas bora primeiro pra essa maravilha:
A Salted Caramel Blondie é um sorvete de baunilha com muitos pedaços de blondie e cobertura de caramelo com flor de sal. Só isso mesmo! Aí você me pergunta: o que é blondie? É o brownie de baunilha da Ben & Jerry’s! Essa obra de arte que eu provei é sua versão “desconstruída”, um sundae servido em cima do blondie e coberto com calda de caramelo com flor de sal.
Também é possível degustá-lo com três bolas, na tradicional casquinha de lá! Por falar em casquinha, você sabia que ela não é daquelas industrializadas? essa da foto é uma espécie de waffle com um sabor de baunilha, beeeem parecida com um biscoito. Mara!
Agora, bora pra algumas curiosidades da Ben & Jerry’s que eu descobri por lá?
O Triple Caramel Chunk é o sorvete mais vendido do Brasil. Ele é sorvete de caramelo com calda de caramelo e flocos sabor chocolate recheados com caramelo.
Já o New York Super Fudge Chunk é o mais vendido nas sorveterias do mundo todo. Ele também tem lá na do Iguatemi e é um sorvete sabor chocolate com nozes, amêndoas com cobertura sabor chocolate e flocos sabor chocolate ao leite e chocolate branco.
Na loja de Fortaleza, um dos mais pedidos é o Sweet Cream & Cookies, com sorvete de creme com cookie sabor chocolate recheado com creme sabor baunilha.
E você sabia que o Chocolate Chip Cookie Dough foi um sabor sugerido por universitários americanos? Eles compraram cookies e levaram a uma sorveteria para eles serem misturados ao sorvete. Ele “nasceu” em 1984 e junta sorvete de creme com massa de biscoito e flocos sabor chocolate.
Sim, você leu 1984! E já tinha muita história desde a invenção do Chocolate Chip Cookie Dough. A Ben & Jerry’s nasceu em 1978 em Vermont, nos Estados Unidos. em um posto de gasolina reformado. Confira a história:
A Ben & Jerry’s apoia inúmeras causas (é possível conferir tuuuudo sobre eles no site). Uma delas iniciou em 2013, com o o compromisso de utilizar ingredientes não-GMO, quer dizer, sem ser geneticamente modificados.
Ahhh, eles produzem mais de 60 sabores. Não necessariamente o que tem nas sorveterias é o que tem nos potes ou nos copinhos (à venda por aqui nos Mercadinhos São Luiz)!
Vai viajar? Que tal conferir se a cidade que você vai visitar tem um sabor exclusivo da Ben & Jerry’s? A Alinne pode provar lá na Suécia, por exemplo, o Satisfy my Bowl, sorvete de banana com caramelo e giros de caramelo e sinais de paz de chocolate. É uma edição especial lançada para celebrar o aniversário de 30 anos do álbum Legend de Bob Marley. Em parceria com a 1Love Foundation, este tributo ao sabor apoia a visão de Bob por um mundo mais justo e ajuda a financiar o empoderamento da Jamaica.
Por último, mas não menos importante, já podemos nos preparar para o Free Cone Day, um evento mundial em que são distribuídos gratuitamente Ben & Jerry’s em todas as lojas do planeta, ao mesmo tempo! Então, programe-se: dia 10 de abril nos vemos lá!
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